Een nationale supermarktketen in de Europese Unie streeft ernaar marktleider te worden door verspilling te verminderen en de verkoop door middel van voorraadoptimalisatie te verhogen. Zij lanceerden een 12 weken durend inventarisoptimalisatieprogramma met Apeel, samen met 4 winkels met vergelijkbare afval- en verkoopprofielen. In 2 van de winkels werden door Apeel beschermde avocado's verkocht, waardoor test- en controlecohorten ontstonden. In een van onze vele tests hebben we het aanbod van hun door Apeel beschermde avocado's in een 4-pak met 146% verhoogd. Naast enkele slimme verkooppuntmarketing en prijspromoties, volgden we de verkoopgegevens van de detailhandelaren om erachter te komen hoe effectief ons voorraadoptimalisatie-experiment was. Die detailhandelaar zag een omzetstijging van +121% voor de door Apeel beschermde avocado's in een 4-pak, terwijl de verspilling laag bleef.