La nature périssable des produits frais peut poser problème dans les cuisines.
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des personnes rapportent des problèmes de fraîcheur (par exemple, des fruits et légumes qui se détériorent trop rapidement ou ne restent pas frais).
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des personnes rapportent des problèmes de qualité (par exemple, des produits qui ont un mauvais goût, sont de mauvaise qualité ou sont abîmés).
Étude de cas
Récemment, un détaillant américain qui commandait des avocats protégés par Apeel nous a fait part de son souhait d'augmenter ses ventes en proposant à sa clientèle des avocats plus mûrs. Mais, il craignait dans le même temps de contribuer à l'augmentation des déchets. Nous avons travaillé avec lui afin de commercialiser et de promouvoir des avocats plus mûrs et prêts à manger, et d'attirer l'attention de la clientèle avec une proposition de valeur qu'elle ne retrouverait pas dans d'autres magasins.
En 12 semaines, le détaillant a pu constater une réduction de la résistance moyenne des avocats (de 0,55 bar à 0,34 bar). Cette expérience a donné lieu à une augmentation de 21 % des ventes sans augmentation considérable du gaspillage. Vous aussi, gagnez en sérénité en faisant confiance à Apeel.
De nos jours, la bataille pour l'attention de la clientèle fait rage. Et c'est au rayon des produits frais qu'elle juge la qualité du magasin. Avec Apeel, permettez à votre rayon de sortir du lot en proposant une sélection de fruits et légumes de qualité, qui dépasse les attentes de la clientèle.
Nous sommes là pour vous aider
