Fabriqué à partir d'huiles végétales comestibles, Apeel est composé entièrement de monoglycérides et de diglycérides. Sans OGM, les produits Apeel ne contiennent aucun intrant d'origine animale ni aucun allergène régulé tels que : lait, œufs, poissons, crustacés et mollusques, noix (amandes, noix du Brésil, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, pignons de pin, pistaches ou noix), arachides, noix de coco, sésame, blé, céréales avec gluten, soja, sulfites, céleri, lupin ou moutarde. L'usine dans laquelle nous fabriquons notre produit ne manipule aucun de ces allergènes. De plus, notre processus de purification élimine les allergènes et les impuretés par la chaleur et la distillation.

Apeel est incolore, inodore et n'altère pas le goût des fruits et légumes. Tout comme l'épiderme sur la surface des plantes, la seconde « peau » d'Apeel est pratiquement indiscernable. Même si les ingrédients qui la composent peuvent être consommés en bien plus grande quantité, la pellicule Apeel déposée sur les fruits et légumes est très fin. Ainsi, même si tous les produits que vous consommez étaient traités avec Apeel, le taux de monoglycérides et diglycérides ajouté à votre apport quotidien en lipides serait inférieur à 1 %.

Sans OGM, les produits Apeel ne contiennent aucun intrant d'origine animale (lait, œufs, poissons, fruits de mer), ni de blé, de soja, de maïs, d'arachides, de fruits à coque (amandes, noix du Brésil, noix de cajou, noisettes, noix de macadamia, noix de pécan, pignons de pin, pistaches ou noix), de graines de sésame, de moutarde ou encore de sulfites. Nous nous engageons à respecter pour chacun de nos produits les normes nationales les plus strictes en matière de réglementation alimentaire.